Нож мясника для прокалывания CLASSIC 18 см 304-NH-18

Мясницкий нож-пырок CLASSIC 18 см 304-NH-18

Мясницкий нож CLASSIC 304-NH-18 — колющий нож, созданный и для профессионалов, и для тех, кто работает с мясом время от времени. Благодаря особой форме он используется при забое и обескровливании животных, а также пригоден для порционирования мяса. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 (440A) твёрдостью 55–58 HRc, обеспечивающей отличную режущую способность и износостойкость, проверенную в производстве мясницких и кухонных ножей. Он установлен в пластиковую рукоять, эргономика которой гарантирует надёжный и удобный хват всеми пальцами.

Ключевые особенности ножа:

• клинок из нержавеющей стали 1.4116 (440A) — высокая режущая способность и износостойкость
• накладки из высокопрочного пластика эргономичной формы для удобного хвата, с текстурированной поверхностью против соскальзывания
• сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза

Нож поставляется с защитным кожухом на лезвии.

Характеристики