Нож мясника для порционирования LUX PROFI 18 см – накладка рукояти из палисандра 307-ND-18
Мясницкий порционный нож LUX PROFI 18 см — палисандровые накладки 307-ND-18
Мясницкий нож LUX PROFI 321-ND-18 — профессиональный мясницкий нож для порционирования мяса. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 425 твёрдостью 53-56 HRc, дополнительно легированной молибденом и ванадием, что придаёт ножу отличную режущую способность и износостойкость. Эта сталь проверена в производстве мясницких и кухонных ножей. Накладки рукояти изготовлены из палисандра, придающего ножу роскошный вид, и имеют эргономичную форму для надёжного хвата. Накладки закреплены алюминиевыми заклёпками. Нож сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза.
Ключевые особенности ножа:
- нержавеющая сталь 425 (53-56 HRc)
- палисандровые накладки — роскошный вид, эргономичная форма
- специализированный инструмент — порционирование мяса
- сертификация для контакта с пищевыми продуктами
Характеристики
| Материал клинка | нержавеющая сталь 425 |
| Твердость клинка | 53–56 HRc |
| Длина ножа | 318 мм |
| Длина клинка | 180 мм |
| Ширина клинка | 29 мм |
| Толщина клинка | 2.6 мм |
| Вес, кг | 0.167 |
| Вес в упаковке, кг | 0.18 |
| Тип заточки клинка | клиновая заточка |
| Форма острия клинка | спей-пойнт (Spey Point) |
| Материал рукояти | дерево - бразильский палисандр |
| Количество предметов ножа | 1 |
| Чехол | без чехла |
| Тип механизма | фиксированный клинок |
| Упаковка | ПВХ упаковка |
| Виробник | Mikov |
Общие характеристики
Материал клинка
нержавеющая сталь 425
Твердость клинка
53–56 HRc
Длина ножа
318 мм
Длина клинка
180 мм
Ширина клинка
29 мм
Толщина клинка
2.6 мм
Вес, кг
0.167
Вес в упаковке, кг
0.18
Тип заточки клинка
клиновая заточка
Форма острия клинка
спей-пойнт (Spey Point)
Материал рукояти
дерево - бразильский палисандр
Количество предметов ножа
1
Чехол
без чехла
Тип механизма
фиксированный клинок
Упаковка
ПВХ упаковка
Виробник
Mikov
Недавно просмотренные











