Нож для обработки мяса CLASSIC 12 см 310-NH-12

Мясницкий обвалочный изогнутый нож CLASSIC 15 см 312-NH-15 Обвалочный нож CLASSIC изогнутый 312-NH-15 создан и для профессионалов, и для тех, кто работает с мясом время от времени. Благодаря большей гибкости и остроте он предназначен для более лёгкой обвалки мяса, особенно в области суставов и таза, и для отделения мяса от длинных костей. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 (440A) твёрдостью 55-58 HRc, обеспечивающей высокую остроту и износостойкость, проверенную в производстве мясницких и кухонных ножей. Он установлен в пластиковую рукоять, эргономика которой гарантирует надёжный и удобный хват всеми пальцами. Нож сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза. Каждая производственная партия маркируется специальным ID для контроля качества. Ключевые особенности ножа: большая гибкость и остротанержавеющая сталь 1.4116 (440A)эргономичная форма рукоятибезопасный и удобный хваттекстурированная поверхность, предотвращающая соскальзывание ножасертификат для контакта с пищевыми продуктами Нож поставляется в блистере с европодвесом. ХарактеристикиМатериал клинканержавеющая сталь 1.4116Твердость клинка55–58 HRcДлина ножа280 ммДлина клинка150 ммШирина клинка22 ммТолщина клинка2 ммВес, кг0.086Вес в упаковке, кг0.99Тип заточки клинкаклиновая заточкаФорма острия клинкаспей-пойнт (Spey Point)Материал рукоятипластикКоличество предметов ножа1Чехолбез чехлаТип механизмафиксированный клинокУпаковкаблистер с европодвесомВиробникMikov..