Нож для обработки мяса CLASSIC 12 см 310-NH-12

Мясницкий порционный нож CLASSIC 18 см 307-NH-18 Мясницкий нож CLASSIC 307-NH-18 — порционный нож, созданный и для профессионалов, и для тех, кто работает с мясом время от времени. Этот нож рассчитан на сложные задачи как в мясных цехах, так и в домашних кухнях. Основное применение — порционирование крупных кусков мяса. Благодаря форме он также эффективен для нарезки больших кусков. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 (440A) твёрдостью 55–58 HRc, обеспечивающей высокую режущую способность и износостойкость, проверенную для мясницких и кухонных ножей. Клинок установлен в пластиковую рукоять, эргономика которой гарантирует безопасный и удобный хват всеми пальцами. Ключевые особенности ножа: клинок из нержавеющей стали 1.4116 (440A), 55-58 HRc. высокая режущая способность и износостойкость. накладки из высокопрочного пластика эргономичной формы для удобного хвата. текстурированная поверхность против соскальзывания ножа. сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза. Каждая производственная партия маркируется специальным ID для гарантии высокого качества производства. Нож поставляется в блистере с европодвесом.ХарактеристикиВес в упаковке, кг0.1Длина ножа310 ммДлина клинка180 ммШирина клинка26 ммТолщина клинка3 ммТвердость клинка55–58 HRcТип заточки клинкаклиновая заточкаФорма острия клинкаспей-пойнт (Spey Point)Материал рукоятипластикКоличество предметов ножа1Чехолбез чехлаТип механизмафиксированный клинокУпаковкаблистер с европодвесом..