Кухонный нож для порционирования RUBY 404-ND-20

CLASSIC 76-ND-18 — мясницкий тесак Тесак CLASSIC Предназначен для порционирования крупных кусков мяса, перерубания или отделения костей. Подходит и для домашнего, и для профессионального использования. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 420 твёрдостью 52-55 HRc. Форма и заточка рассчитаны на максимальную эффективность в работе. Рукоять изготовлена из бразильского палисандра, что придаёт тесаку роскошный вид и высокую практическую ценность. Накладки рукояти закреплены алюминиевыми заклёпками. Ключевые особенности тесака: клинок из нержавеющей стали 420 — выносливый и лёгкий в заточке деревянная рукоять — эргономичная, хорошо ложится в руку и гарантирует безопасное пользование сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам ЕС ХарактеристикиВес в упаковке, кг0.59Длина ножа330 ммДлина клинка180 ммШирина клинка100 ммТолщина клинка3.6 ммТвердость клинка52–55 HRcТип заточки клинкаклиновая заточкаФорма острия клинкаспей-пойнт (Spey Point)Материал рукоятидеревоКоличество предметов ножа1Тип механизмафиксированный клинок..

Кейс CLASSIC D — набор мясницких ножей 300.0 05/D Кейс TYPE 300.0 05/D — набор мясницких ножей, состоящий из одного порционного ножа, одного тесака, одного обвалочного ножа-пырка, одного обвалочного ножа, мусата и элегантного кейса. Это отличный инструмент и для профессионалов, и для любителей. Кейс особенно оценят те, кто часто работает в разных местах. Он предназначен для переноски и хранения мясницкого инструмента. Ножи сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами по стандартам ЕС. Набор мясницких ножей изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и дополнен рукоятями из прочного твёрдого пластика, обеспечивающего удобный и безопасный хват ножа. В набор входит мусат — с ним ножи всегда будут очень острыми. На заказ кейс можно укомплектовать на ваш выбор. Ключевые особенности кейса: удобная и безопасная транспортировка и хранение инструмента полная комплектация защита ножей от внешних воздействий, царапин и затупления В кейс входят: 1 x МУСАТ 896-OCR-25 ROUND 1 x НОЖ 315-NH-20 1 x НОЖ 304-NH-18 1 x НОЖ 307-NH-15 1 x НОЖ 310-NH-12ХарактеристикиВес в упаковке, кг1.2Твердость клинка55–58 HRcМатериал рукоятипластик..

Нож GERONIMO Нож GERONIMO в мире ножей — это понятие, ассоциирующееся прежде всего с прочностью, выживанием в дикой природе и тактическим использованием. Хотя под этим названием может появляться несколько вариантов от разных производителей, чаще всего оно обозначает нож, вдохновлённый легендарными воинами и созданный для экстремальных условий. Нож Geronimo имеет конструкцию full tang с фиксированным клинком — сталь проходит по всей длине рукояти. Это гарантирует максимальную прочность при рубке или поддевании. Ключевые особенности ножа: клинок из высококачественной нержавеющей стали Böhler N690 (58-60 HRc) с покрытием DLC, рукоять из кожаных колец — анатомической формы с выразительной гардой, предотвращающей соскальзывание руки на клинок при сильных уколах, кожаный чехол. Надпись на клинке: Vivere Militare Est (жить — значит бороться). Нож доступен в свободной продаже.ХарактеристикиВес в упаковке, кг0.57Длина ножа305 ммДлина клинка175 ммШирина клинка31 ммТолщина клинка4.5 ммТвердость клинка58–60 HRcМатериал рукоятикожаные кольцаКоличество предметов ножа1Чехолкожаный чехолПокрытие клинкаDLC..

Мясницкий порционный нож CLASSIC 20 см 307-NH-20 Мясницкий нож CLASSIC 307-NH-20 — порционный нож, созданный и для профессионалов, и для тех, кто работает с мясом время от времени. Этот нож предназначен для сложных задач как в мясных цехах, так и в домашних кухнях. Основное применение — порционирование крупных кусков мяса. Благодаря форме он также эффективен для нарезки больших ломтей мяса. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 (440A) твёрдостью 55–58 HRc, обеспечивающей высокую режущую способность и износостойкость, проверенную в производстве мясницких и кухонных ножей. Он установлен в пластиковую рукоять, эргономика которой обеспечивает безопасный и удобный хват всеми пальцами. Ключевые особенности ножа: клинок из нержавеющей стали 1.4116 (440A), 55-58 HRcвысокая режущая способность и износостойкостьнакладки из высокопрочного пластика с эргономичной формой для удобного хвататекстурированная поверхность, предотвращающая соскальзывание ножасертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза.Каждой производственной партии присваивается специальный ID для гарантии высокого качества производства. Нож поставляется в блистере с европодвесом. ХарактеристикиВес в упаковке, кг0.12Длина ножа330 ммДлина клинка200 ммШирина клинка29 ммТолщина клинка3 ммТвердость клинка55–58 HRcТип заточки клинкаклиновая заточкаФорма острия клинкаспей-пойнт (Spey Point)Материал рукоятипластикКоличество предметов ножа1Чехолбез чехлаТип механизмафиксированный клинокУпаковкаблистер с европодвесом..

Мясницкий порционный нож CLASSIC 15 см 307-NH-15 Мясницкий нож CLASSIC 307-NH-15 — порционный нож, созданный и для профессионалов, и для тех, кто работает с мясом время от времени. Нож идеален для нарезки, филетирования и зачистки сухожилий и жирных частей с предварительно обваленного мяса. Клинок изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 1.4116 (440A) твёрдостью 55–58 HRc, обеспечивающей отличную режущую способность и износостойкость, проверенную для мясницких и кухонных ножей. Он установлен в пластиковую рукоять, эргономика которой гарантирует безопасный и удобный хват всеми пальцами. Ключевые особенности ножа: клинок из нержавеющей стали 1.4116 (440A) — высокая режущая способность и износостойкость накладки из высокопрочного пластика эргономичной формы для удобного хвата, с текстурированной поверхностью против соскальзывания сертифицирован для контакта с пищевыми продуктами по стандартам Европейского Союза Нож поставляется в блистере с евроотверстием для подвешивания.ХарактеристикиВес в упаковке, кг0.99Длина ножа280 ммДлина клинка150 ммШирина клинка26 ммТолщина клинка3 ммТвердость клинка55–58 HRcТип заточки клинкаклиновая заточкаФорма острия клинкаспей-пойнт (Spey Point)Материал рукоятипластикКоличество предметов ножа1Чехолбез чехлаТип механизмафиксированный клинокУпаковкаблистер с европодвесом..