Ніж для обробки м'яса CLASSIC 15 см 312-NH-15

М'ясницький порційний ніж CLASSIC 18 см 307-NH-18 М'ясницький ніж CLASSIC 307-NH-18 — порційний ніж, створений і для професіоналів, і для тих, хто працює з м'ясом час від часу. Цей ніж розрахований на складні завдання як у м'ясних цехах, так і в домашніх кухнях. Основне застосування — порціонування великих шматків м'яса. Завдяки формі він також ефективний для нарізання великих шматків. Клинок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 1.4116 (440A) твердістю 55–58 HRc, що забезпечує високу ріжучу здатність і зносостійкість, перевірену для м'ясницьких і кухонних ножів. Клинок встановлений у пластикове руків'я, ергономіка якого гарантує безпечний і зручний хват усіма пальцями. Ключові особливості ножа: клинок з нержавіючої сталі 1.4116 (440A), 55-58 HRc. висока ріжуча здатність і зносостійкість. накладки з високоміцного пластику ергономічної форми для зручного хвата. текстурована поверхня проти зісковзування ножа. сертифікований для контакту з харчовими продуктами за стандартами Європейського Союзу. Кожна виробнича партія маркується спеціальним ID для гарантії високої якості виробництва. Ніж постачається в блістері з європідвісом.ХарактеристикиМатеріал клинканержавіюча сталь 1.4116Твердість клинка55–58 HRcДовжина ножа310 ммДовжина клинка180 ммШирина клинка26 ммТовщина клинка3 ммВага з пакуванням, кг0.1Тип заточування клинкаклиноподібне заточуванняФорма вістря клинкаспей-пойнт (Spey Point)Матеріал руків'япластикКількість предметів ножа1Чохолбез чохлаТип механізмуфіксований клинокУпаковкаблістер з європідвісомВиробникMikov..

М'ясницький обвалювальний прямий ніж CLASSIC 10 см 310-NH-10 М'ясницький ніж CLASSIC 310-NH-10 — прямий обвалювальний ніж, створений і для професіоналів, і для тих, хто працює з м'ясом час від часу. Ніж призначений для точного обвалювання м'яса в зоні ребер, хребта та суглобів. Клинок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 1.4116 (440A) твердістю 55–58 HRc, що забезпечує чудову ріжучу здатність і зносостійкість, перевірену у виробництві м'ясницьких і кухонних ножів. Він встановлений у пластикове руків'я, ергономіка якого дає впевнений і зручний хват усіма пальцями. Ключові особливості ножа: клинок з нержавіючої сталі 1.4116 (440A)висока ріжуча здатність і зносостійкістьнакладки з високоміцного пластику ергономічної форми для зручного хвататекстурована поверхня проти зісковзування ножасертифікований для контакту з харчовими продуктами за стандартами Європейського СоюзуНіж постачається в блістері з європідвісом.ХарактеристикиМатеріал клинканержавіюча сталь 1.4116Твердість клинка55–58 HRcДовжина ножа230 ммДовжина клинка100 ммШирина клинка19 ммТовщина клинка2.5 ммВага, кг0.078Вага з пакуванням, кг0.08Тип заточування клинкаклиноподібне заточуванняФорма вістря клинкаспей-пойнт (Spey Point)Матеріал руків'япластикКількість предметів ножа1Чохолбез чохлаТип механізмуфіксований клинокУпаковкаблістер з європідвісомВиробникMikov..