Ніж кухонний універсальний 18 см LUX 321-ND-18
Кухонний універсальний ніж 18 см LUX 321-ND-18
Кухонний ніж LUX PROFI 321-ND-18 — по суті універсальний кухонний ніж для будь-якого використання, один із найуживаніших ножів на кухні.
Клинок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 425 твердістю 53-56 HRc, додатково легованої молібденом і ванадієм, що забезпечують ножу високу ріжучу здатність і зносостійкість. Клинок має конічне (клиноподібне) заточування.
Накладки руків'я виготовлені з палісандра, що надає ножу розкішного вигляду та ергономічної форми для надійного хвата. Накладки з'єднані алюмінієвими заклепками.
Ніж ідеальний для обвалювання та порціонування м'яса, розрізання сухожиль і жирного м'яса. Вузький клинок полегшує обвалювання навколо суглобів і кісток.
Ніж сертифікований для контакту з харчовими продуктами за стандартами Європейського Союзу.
Ключові особливості ножа:
- нержавіюча сталь 425 (53-56 HRc)
- палісандрові накладки — розкішний вигляд, ергономічна форма
- спеціалізований інструмент — порціонування та обвалювання м'яса
- сертифікація для контакту з харчовими продуктами
Ніж не можна мити в посудомийній машині.
Характеристики
| Вага в упаковці, кг | 0.15 |
| Матеріал леза | нержавіюча сталь 425 |
| Виробник | Mikov |
| Вес, кг | 0.134 |
| Довжина ножа | 318 мм |
| Довжина клинка | 180 мм |
| Ширина клинка | 29 мм |
| Товщина клинка | 2.6 мм |
| Твердість клинка | 53–56 HRc |
| Тип заточування клинка | клиноподібне заточування |
| Форма вістря клинка | спей-пойнт (Spey Point) |
| Матеріал руків'я | дерево - бразильський палісандр |
| Кількість предметів ножа | 1 |
| Чохол | без чохла |
| Тип механізму | фіксований клинок |
| Упаковка | ПВХ упаковка |
